1，省級特色專業(11):水產養殖、食品科學與工程、海洋工程、金融、法律、航海技術、計算機科學與技術、會計學、民族傳統體育、熱能與動力工程等。
2.國家壹級(3):航海技術、水產養殖、軟件工程。全國本科專業綜合改革試點(1):航海技術。
3.省屬(12):海洋工程、動物科學、海洋漁業科學與技術、食品科學與工程、武術與民族傳統體育、金融學、會計學、初等教育、通信工程、計算機科學與技術、機械設計制造及其自動化、數學與應用數學。
4.省級專業綜合改革試點(11):水產養殖、航海技術、食品科學與工程、機械設計制造及其自動化、海洋工程、初等教育、通信工程、船舶與海洋工程、熱能與動力工程、計算機科學與技術、光信息科學與技術。
5.卓越農林人才教育培養計劃改革試點:水產養殖、食品科學與工程、海洋漁業科學與技術、動物科學。
集美大學，位於福建省廈門市，是福建省重點建設高校，國家卓越工程師教育培養計劃試點高校，國家卓越農林人才教育培養計劃試點高校，應急管理學院首批建設試點學校，福建省首批華僑華人教育基地。