2.將糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁攪拌，加入少量食用油，可以使口感更加爽滑。攪拌均勻。
3.揉成壹個圓餅。在綠球餅中間放入適量的紅豆沙，然後用綠球包裹在裏面，揉成壹團。
4，做成之後就是綠團的形狀了！艾草汁的多少決定了綠球的顏色深淺。將粽子葉墊入蒸籠底部，然後將綠球放在粽子葉上，間隔不要太近，以免蒸發後粘在壹起。用宗爺做底會更好吃！
5、放入蒸籠冷水蒸15分鐘以上，出籠。很香的艾草綠團做好了。如果喜歡肉松、鹹蛋黃等其他口味，可以把紅豆沙換掉，自己做。
6.如果要儲存面團，可以等面團蒸熟後，放入溫熱的保鮮膜中，放入冰箱保存。這樣的話，2-3天面團還是軟糯的。如果有點硬，可以蒸10分鐘，微波爐半分鐘味道會更好。