1,青島油渣
油渣是青島的傳統名吃,起源於明朝,至今已有400多年的歷史。是壹種制作簡單、營養豐富、風味濃郁的特色食品。青島脂渣吸收了膠東地區壹百多年民間美食的精華。繼承了傳統脂渣、營養豐富、風味濃郁的特點,精益求精。
2.青島啤酒
青島啤酒是山東省的著名產品。青島啤酒選用優質大麥、大米、啤酒花、嶗山礦泉,硬度適中,幹凈甘甜。該酒清澈透明,淡黃色,泡沫潔凈,細膩持久。有濃郁的啤酒花和麥芽的香味,還有啤酒花特有的苦味,喝起來很清爽。
3.嶗山綠茶
嶗山綠茶產於山東省青島市嶗山區。嶗山位於黃海之濱,屬溫帶海洋性季風氣候,土壤肥沃,略帶酸性。被譽為北方小江南,是北方少有的茶樹生長適宜區。65438年至0959年,嶗山區南茶北引取得成功。經過多年的良種選育,形成了品質獨特、特色鮮明的嶗山綠茶。
4、青島醬豬蹄
醬豬蹄是中國的傳統菜肴。這是滿漢全席上的壹道名菜。傳入山東後,吸收了當地的飲食特色,發展成為青島著名的地方小吃。這款小吃的特點是豬蹄分離,恰到好處,肉質軟而有嚼勁,香而不膩。
此外,還有鮁魚餃子、膠州大白菜、靈山島海參、即墨老酒、嶗山鮑魚、嶗山金鉤紫菜等。特色美食層出不窮~