涼拌黃瓜絲是壹種很好吃的食物，屬於涼拌。主料是黃瓜(350克)、粉絲(50克)、木耳(50克)。
中文名
涼拌黃瓜片
主要原材料
黃瓜(黃瓜)350g粉絲50g水發木耳50g。
它含有防腐劑嗎？
不
適宜人群
老少皆宜。
快的
航行
工作方法
成分詳情
黃瓜(黃瓜)350克
粉絲50克
黑木耳50克
壹棵青蒜苗
香菜適量
白醋適量
醬油適量
適量的鹽
芝麻油適量
辣椒油適量
工作方法
清洗黃瓜
剝黃瓜
將黃瓜切成細絲。
粉絲用清水浸泡幾分鐘，用開水焯壹下。
黃瓜絲太涼了，不能燒水。
水發木耳也切絲焯水。
提前準備好的辣椒油。
蒜苗切碎，放入小碗中，加入少許油和鹽，放入微波爐中咬15秒即可聞到香味。
將黃瓜絲、粉絲、木耳絲、蒜末放入大碗中。喜歡的話加點香菜，倒入白醋、醬油、鹽、香油，拌勻後上桌。
裝盤後，用少許芫荽葉裝飾。
技巧
吃之前把鹽和醋混合，否則妳會得到太多的水。[1]