？
材料？
白蘿蔔
壹半
面粉
適量的
(母雞的)蛋
1
切碎的大蔥
適量的
鹽
適量的
白胡椒
壹點姜粉
蝦(可選)
油
蘿蔔糕怎麽做？
蘿蔔擦細絲。放壹勺鹽，抓水。
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輕輕擦幹水。不需要特別幹。這壹步也可以不用殺生水直接用蘿蔔絲。味道略有不同，很好吃。
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將細長的蘿蔔絲切幾下，使其變短，便於攪拌。
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有鮮蝦或者海苔幹，加進去更美味。不用，不用加也可以。
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加入雞蛋、姜末、白胡椒、蔥花、鹽和其他調料攪拌均勻。如果之前蘿蔔殺了水，要註意鹽的量。
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慢慢加入面粉。攪拌成糊狀。不需要添加額外的水。
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攪拌好的面糊不需要太幹，如圖，起到粘合作用即可。多壹點蘿蔔味道會更好。
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電餅鐺兩面預熱，刷壹層薄薄的油。
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用筷子在上面放壹團面糊，依次填滿。形狀任性，不需要扁平化。
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然後蓋上蓋子炸。蓋子壹放進去自然就壓成餅了。
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翻面繼續煎兩面金黃熟透。如果擔心皮太焦，可以中途關火，讓它小火煨壹會兒，再大火煮到全熟。
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Aauto Quicker的美味蘿蔔糕做好了。非常健康美味。
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開始了。
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