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如何炒薛琴菜?

酸菜筍炒豆瓣菜

炒鍋燒熱,加入少許油,炒出姜末和紅辣椒,然後加入薛琴菜翻炒,加入竹筍和豆瓣翻炒。加少許水調味,不加稠化的鹽和蘑菇精,煮壹會兒,讓菜入味,出鍋滴幾滴橄欖油,即可食用。

雪菜燒筍小貼士

春筍的做法

原料

適量的芥菜(綠色)和竹筍

佐料

郫縣豆瓣適量紅辣椒適量

工作方法

1.將薛琴洗凈,擰幹水分,切成粉末備用。

2.竹筍剝去外殼,斜刃洗凈備用。

3.豆瓣菜洗凈待用。

4.將紅辣椒洗凈,將刀片削成斜角備用。

5.燒熱炒鍋,瀝幹油。油溫升至40%時,將竹筍和豆瓣菜放油,倒出瀝幹油。

6.炒鍋燒熱,加入少許油,炒出姜末和紅辣椒,然後加入薛琴菜翻炒,加入竹筍和豆瓣翻炒。加少許水調味,不加稠化的鹽和蘑菇精,煮壹會兒,讓菜入味,出鍋滴幾滴橄欖油,即可食用。

飲食常識

黑眼圈是美麗的殺手。再漂亮的臉,如果眼周暗沈,也會在整體表現上扣分。為什麽會出現黑眼圈?其原因包括:

a、熬夜,睡眠不足,導致血液循環不暢。

b、抽煙喝酒,肝功能差。

c、情緒低落,用腦過度。

d、飲食不正常,補鐵不足。

e、缺乏運動,新陳代謝緩慢。

F.體質較弱或剛病愈的患者。

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