炒鍋燒熱，加入少許油，炒出姜末和紅辣椒，然後加入薛琴菜翻炒，加入竹筍和豆瓣翻炒。加少許水調味，不加稠化的鹽和蘑菇精，煮壹會兒，讓菜入味，出鍋滴幾滴橄欖油，即可食用。
雪菜燒筍小貼士
春筍的做法
原料
適量的芥菜(綠色)和竹筍
佐料
郫縣豆瓣適量紅辣椒適量
工作方法
1.將薛琴洗凈，擰幹水分，切成粉末備用。
2.竹筍剝去外殼，斜刃洗凈備用。
3.豆瓣菜洗凈待用。
4.將紅辣椒洗凈，將刀片削成斜角備用。
5.燒熱炒鍋，瀝幹油。油溫升至40%時，將竹筍和豆瓣菜放油，倒出瀝幹油。
6.炒鍋燒熱，加入少許油，炒出姜末和紅辣椒，然後加入薛琴菜翻炒，加入竹筍和豆瓣翻炒。加少許水調味，不加稠化的鹽和蘑菇精，煮壹會兒，讓菜入味，出鍋滴幾滴橄欖油，即可食用。
飲食常識
黑眼圈是美麗的殺手。再漂亮的臉，如果眼周暗沈，也會在整體表現上扣分。為什麽會出現黑眼圈？其原因包括:
a、熬夜，睡眠不足，導致血液循環不暢。
b、抽煙喝酒，肝功能差。
c、情緒低落，用腦過度。
d、飲食不正常，補鐵不足。
e、缺乏運動，新陳代謝緩慢。
F.體質較弱或剛病愈的患者。