1.選址和基礎施工:選擇壹塊平地，確定窯址，開始挖掘。挖壹個長方形的坑，大小取決於妳打算做的面包的大小。
2.建造窯體:用耐火磚或石頭開始建造窯體。小心留有入口和出口。
3.火的安裝:在窯的底部安裝壹個爐子，爐子的中心要對準面包窯的中心。爐子要能裝足夠的燃料，保證火能在裏面燃燒。
4.制作面包烤架:制作面包烤架，可以是簡單的鐵格子，也可以是木質平臺。放在窯頂，保證能順利放在火的上方。
5.烤面包:將面團放在烤架上，關上窯門，開始燒火。控制火的大小，讓面包在預定的時間內烤熟。
面包窯的主要功能:
1.烤面包:面包窯的首要功能是烤面包。與傳統烤箱不同的是，面包窯用自然燃燒的火烘烤面包，可以使面包口感更酥脆，表皮更金黃。
2.保持溫度:面包窯保溫性能好。由於密封性好，可以長時間保持爐內溫度，使面包在均勻的溫度下烘烤，從而充分發揮面粉的香味和酵母的活性。
3、控制火候:面包窯的火候可以靈活控制。通過調整燃料的數量和位置，可以控制火的溫度和分布，以適應不同種類和大小的面包。
4.展示制作過程:面包窯是展示面包制作過程的絕佳方式。人們可以在窯前觀看整個烘焙過程，了解傳統的面包制作方法和技巧。
5.體驗傳統工藝:通過使用面包窯，人們可以體驗傳統面包制作的魅力。與現代電烤箱相比，面包窯能帶給人們更接近自然和傳統的烘焙體驗。