安東燉雞是韓國著名古城安東的傳統菜肴。那麽妳知道韓國安東燉雞怎麽做嗎？我們來看看吧！
韓國安東燉雞做法材料:
材料:雞腿(2個)、土豆(1)和胡蘿蔔(1)
輔料:桿子(50g)粉絲(80g)。
廚具:炒鍋
韓國安東燉雞步驟:
1，準備好所有食材。
2.將土豆和胡蘿蔔去皮，浸泡在清水中。
3.將粉絲浸泡在溫水中直至變軟。
4.雞腿洗凈切碎，桿子切成段，土豆胡蘿蔔切成滾刀塊。
5.將鍋裏的水燒開，放入土豆和胡蘿蔔，煮2分鐘。
6.加入雞肉，焯壹下，撈出洗凈。
7.鍋裏燒熱油，放入幹辣椒翻炒。
8.加入蒜瓣翻炒出香味。
9.加入雞肉繼續翻炒。
10，加醬油。
11，加糖繼續翻炒。
12，直到雞肉上色。
13，加適量水，煮5分鐘。
14，然後倒入土豆和胡蘿蔔繼續燒制。
15，大火燒開，小火燉30分鐘左右。加鹽調味。
16，加胡椒粉。
17，加粉絲。
18，放入桿子和洋蔥繼續火3分鐘。
19，粉絲變透明淋上香油關火。
韓國安東燉雞小貼士；
如果喜歡吃辣的，可以加點辣椒，會更美味。
因為加了粉絲，所以湯要稍微多壹點，以免讓粉絲膨脹。
藜蒿的桿子就是藜蒿的桿子。最後把它放入沸水中煮壹會兒。
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