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韓國安東燉雞怎麽做

韓國安東燉雞怎麽做

安東燉雞是韓國著名古城安東的傳統菜肴。那麽妳知道韓國安東燉雞怎麽做嗎?我們來看看吧!

韓國安東燉雞做法材料:

材料:雞腿(2個)、土豆(1)和胡蘿蔔(1)

輔料:桿子(50g)粉絲(80g)。

廚具:炒鍋

韓國安東燉雞步驟:

1,準備好所有食材。

2.將土豆和胡蘿蔔去皮,浸泡在清水中。

3.將粉絲浸泡在溫水中直至變軟。

4.雞腿洗凈切碎,桿子切成段,土豆胡蘿蔔切成滾刀塊。

5.將鍋裏的水燒開,放入土豆和胡蘿蔔,煮2分鐘。

6.加入雞肉,焯壹下,撈出洗凈。

7.鍋裏燒熱油,放入幹辣椒翻炒。

8.加入蒜瓣翻炒出香味。

9.加入雞肉繼續翻炒。

10,加醬油。

11,加糖繼續翻炒。

12,直到雞肉上色。

13,加適量水,煮5分鐘。

14,然後倒入土豆和胡蘿蔔繼續燒制。

15,大火燒開,小火燉30分鐘左右。加鹽調味。

16,加胡椒粉。

17,加粉絲。

18,放入桿子和洋蔥繼續火3分鐘。

19,粉絲變透明淋上香油關火。

韓國安東燉雞小貼士;

如果喜歡吃辣的,可以加點辣椒,會更美味。

因為加了粉絲,所以湯要稍微多壹點,以免讓粉絲膨脹。

藜蒿的桿子就是藜蒿的桿子。最後把它放入沸水中煮壹會兒。

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