1.有哪些品種？1.大金星:這個品種的味道比較酸，果實比較小，皮色暗紅有點紫，上面會有壹些小黑點。果肉有雜質，價格相對較低。可以用來做酸奶。
2.新沂山楂:該品種味甘，營養價值高。
3、大棉球:這個品種的果實比較大。成熟後裏面的果肉比較軟，不是特別酸，但是有酸味。壹般以生吃為主，保存時間比較短。建議盡早食用。
4、大五邊形:大五邊形山楂的果實比較小，裏面果肉不多，因為核比較大，但是味道很甜，味道比較好，但是生長周期比較慢。
5、歪紅:這個品種比較特別，果實比較大，非常漂亮，在果柄的位置稍微凸起，常用來做糖葫蘆。
6.南山楂:這個品種的南山楂味道也是甜的。吃的時候會覺得有點涼，聞起來會有果香。
二、保養好？山楂樹比較好養護，不需要花費太多精力。通常情況下，保證充足的陽光和合理的澆水施肥可以很好地養護它們。