韓國豆芽湯很簡單。

韓式豆芽湯可以說是韓劇中最受歡迎的韓餐，也是最常見的家常鮮湯。在韓國，像味噌湯、拌飯之類的東西都是包含在主食裏的。所以豆芽湯也是主食。除了大家熟悉的泡菜湯、味噌湯、豆腐湯，下次去韓國餐廳還可以嘗試壹下豆芽湯。豆芽湯在中國不是很受歡迎，但在韓國卻是很經典很受歡迎的湯。

食品

黃豆芽500克

6條小魚幹

芝麻油適量

適量的鹽

洋蔥1根

生抽10毫升

大蒜粉10g

辣椒粉2g

方法/步驟

1

豆芽挑洗幹凈，小魚曬幹洗凈，如圖。

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2

鍋中加入少許香油，稍微翻炒魚幹，如圖。

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三

現在把洋蔥和蒜瓣切碎備用，如圖。

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四

如圖所示，加入沸水。

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五

將小魚煮幹5分鐘後撈出，如圖。

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六

然後將豆芽放入火中煮熟，如圖。

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七

蓋上鍋蓋燜10分鐘，加入生抽，如圖。

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八

加入蒜末、鹽、辣椒粉、蔥花，如圖。

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九

繼續煮3分鐘後關火。

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