韭菜有壹定的抗菌消腫作用，有利於提高身體免疫力，幫助身體消化維生素b21和維生素d，韭菜炒素雞是壹道非常輕松的菜，難度系數為零，不需要太多調料。這是壹道非常簡單的家常菜肴。用它炒韭菜，越嚼越香。
第壹步，花5塊錢，提高免疫力，不長肉。真的是人見人愛的美食。韭菜采摘洗凈，切寸，魚漿切塊備用。炒鍋燒熱，倒入油，燒油，再放入大蒜翻炒出香味。現在給大家推薦那道菜，喜歡的朋友可以跟著吃。食物:1壹把韭菜，1小盤股素雞翅，4片蒜，鹽，少量醬油。練習:
第二步，食物準備好了。素食雞翅洗凈，用熱水浸泡1-5min，蒸至軟身，擠出水分。韭菜采摘洗凈，切寸，魚漿切塊備用。炒鍋燒熱，倒入油，燒油，放入蒜炒香，放入素雞翻炒兩次。
然後加入切好的韭菜。少放鹽和醬油調味，因為素雞本身就有鹹味。翻炒1分鐘關火起鍋。這道菜雖然很簡單家常，但是看起來很好吃，很開胃。吳莫愁壹路做飯，大家都認識小面的阿姨。朋友們，妳們好！我是阿姨的大面。不經意間烹飪技術已經在烹飪路上等了大家五年了！