1，席位，
壹般來說，座位的分配是“左尊東”和“尊門”。如果是圓桌，主陪應在大門口面向上菜方向，副陪應坐在主陪的正對面。主人和客人坐在主人的左右兩邊。三位客人和四位客人分別坐在助理的左右兩側。總之，離主賓位置越近，地位越受尊重。同樣的距離，左側優於右側。
2、點餐，
這裏有幾種情況。如果妳在外國餐館招待客人，妳應該等到大多數客人都到了之後，再開始傳閱菜單和點菜。點菜前最好提前做好功課，了解客人的喜好。如果不知道自己的喜好，壹定要知道哪些菜是禁忌。
3、吃飯，
吃飯前，最好洗手，但註意不要在手上留下水漬。吃飯要等主人動了第壹筷子，客人才可以開始夾菜。
4、喝酒，
如果桌上有領導，等領導互相尊重了再輪到自己。敬酒時記得雙手持杯，自己的杯子比別人的略低。很多人可以尊重壹個人，但是壹個人是不可能尊重別人的，除非妳是主人或者有壹個有價值的地位。
5、茶，
茶具要幹凈，茶不能太多也不能太少，味道不能太淡也不能太重。如果客人有自己的喜好，可以提前告知。無論茶杯大小，倒的茶都要適中，茶溫也要適中，不要太滿。