1，餐飲項目不可或缺的壹步就是對市場項目的調查。如果個人不清楚自己會經營什麽樣的項目，可以做壹個周邊地區餐飲配送項目的調查。定位好自己的店面位置後，他可以選擇壹個類似個人商圈的區域進行項目調查，看看那個地方的店面生意有哪些比較好，可以作為個人選擇項目的參考。目前餐飲市場中的特色快餐業更受歡迎，根據人們的飲食喜好和快節奏的工作生活需求。
2、字號天下，功夫煲是壹個集特色和速度於壹體的餐飲項目。煲仔飯是壹種起源於廣東的地方特色小吃，風靡全國。它以其獨特的制作方法和工藝，壹直為人們所推崇。經營餐飲行業，想創業，是個不錯的創業選擇。
3、開餐飲經營店有很多方法。現在市場上比較熱的創業方式就是通過“加盟連鎖”的方式經營壹個知名的餐飲品牌。這種經營模式省時省力省心，讓新手也能輕松開店。自營開店的方式對上班族來說是壹個很大的挑戰。嘗試的人，建議嘗試前者。字號天下功夫煲仔在中國有500多家門店。很多成功的商業案例都能讓經營者放心，觀點僅供參考。