1，餃子皮小餡餅
如果懶得揉面做皮，可以直接用現成的餃子皮做。餃子皮肉餅由餃子皮、豬肉、韭菜、鹽、醬油、植物油和雞精制成。把肉拌好，把肉拌成平時的味道就行了。取壹張餃子皮，放上適量豬肉韭菜餡，蓋上餃子皮，用叉子在邊緣壓出紋路，放入鍋中慢慢煎至兩面都是黃亮。
2.餃子皮春餅
餃子皮春餅很簡單，省時省力又好吃。每層餃子皮都是用7-8張疊在壹起的油條，盡量搟薄。蒸出來的餅變色了就熟了，成品可以和自己喜歡的菜壹起吃。
3、餃子皮版燒餅
餃子皮版燒餅需要餃子皮適量，胡蘿蔔半根，洋蔥兩根。適量的胡椒粉和鹽。需要註意的是，胡蘿蔔絲和蔥花用鹽和胡椒粉腌制半小時；重復到第五張，再鋪四張餃子皮。不放餡，用搟面杖壓薄，放鍋裏小火煎至兩面金黃，就可以吃了。
4、餃子皮蛋撻
將餃子皮放入蛋撻模具中成型，將細糖放入熱牛奶中，攪拌均勻，加入淡奶油。加入蛋黃，攪拌均勻，過篩兩次，得到細蛋撻液。將葡萄幹放入餃子蛋撻皮中，將七分蛋撻液倒入烤箱中層，200度烘烤20分鐘，餃子皮蛋撻就烤好了。
5、蔥油餅
傳統上，用面粉做蔥油餅太麻煩，但現在吃剩的餃子皮可以在家裏輕松做成美味的蔥油餅。蔥花切碎，加入適量鹽和胡椒粉，拌勻，50度左右撒上適量花生油；將3張餃子皮對折，抹上適量蔥油；沿長軸卷起，將餃子皮卷成條狀，壓平；用小火把油鍋兩面煎至金黃色。