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中國傳統飲食文化對食物的選擇有哪些看法?

我國的飲食結構是由我國人民的經濟生活水平決定的,也是中華民族幾千年的飲食經驗積累的。

並成為。中國傳統的飲食結構有以下特點:壹是註重主副食的區分。中國人認為得糧者昌,失糧者亡。

五谷雜糧包治百病。我國傳統飲食以谷類為主,副食以新鮮天然食品為主。其次,我國非常重視蔬菜生產。

使用。中國有句諺語“如果妳三天不吃綠色食物,妳就會眼冒金星。

"

自秦漢以來,中國人的膳食結構壹直以植物性食物為主。

物質型,如谷物、豆類、蔬菜、水果、谷類等。主食是谷物,副食是蔬菜,加上少量的肉,就像孔子在《論衡》裏說的那樣。

語言?《艱難時世》壹文中說,“雖然有很多肉,但並不會讓妳覺得比食物更好。”

這其實是中國傳統飲食結構理論最早的文字記載,也就是日常生活。

飲食要以糧食為主,即使肉很多,也不能超過糧食。此外,我們幾乎所有的飲食都是在低溫下烹飪的。蒸饅頭,

下面的長條,煮餃子都在水裏,都是。

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