鯽魚喜歡的口味有很多，但如果是受不同季節氣候條件的影響，鯽魚喜歡的口味也是不壹樣的。在夏天這樣炎熱的季節，鯽魚更喜歡清淡的味道。換句話說，鯽魚此時對香味更感興趣，對魚腥味不太感興趣。具體來說，谷物味、甜味、奶味、果味都在其中。這些口味相對合適，鯽魚容易被吸引。
以五谷香精為例，五谷是比較有代表性的壹種，玉米粒是經常使用的壹種。是鯽魚的最愛，也被稱為素餌之王。此外，還可以使用帶有甜味的餌料，如紅薯、紫薯等，它們的甜味比較濃。最後還有奶味，果味等等。這兩種口味可以用小藥做成，如果合理搭配五谷粉，效果非常好。
釣鯽魚的方法
1，鯽魚傳統垂直漂流底釣
這是壹種比較常見的釣法，中國北方、南方、東方的很多釣友都用這種方法。也就是說，隨著垂直或分散的漂移，鉛墜沈底，魚鉤距離鉛墜的腦線約25mm。釣魚時，魚漂調整為直立外露，便於判斷魚訊(兩三條魚浮在水中，三四條魚浮在水面)。
這種方法的優點是調整方便，對鉤降漂比要求不嚴格，容易掌握。但不是很敏感。有經驗的魚，經常碰到魚餌，發現更重了，也就是警覺地逃跑。同時，這種方法的魚餌沈底，不動。如果不經常移動釣竿，往往不會被鯽魚發現。
2.臺灣釣鯽魚
目前比較流行，最大的優勢就是靈敏度強，釣魚率高。魚鉤沈得慢，容易被魚發現。掛在水中，魚鉤輕輕觸底，魚在旁邊遊動，魚鉤輕輕晃動，對魚很有吸引力。為了摘鉤方便，使用無倒刺鉤，摘鉤快。漂餌配比嚴格，魚洪反應極其靈敏。