家裏有剩飯和雞胸肉,決定做雞丁炒飯。在準備的過程中,我不自覺的收集了各種時令蔬菜。在編輯菜單和輸入主輔料時,炒飯包含10種食材,簡單的雞丁炒飯轉變為營養全面的雞丁炒飯。
材料
材料:雞胸肉150g,米飯100g,雞蛋1;
輔料:油、鹽、味精、土豆、胡蘿蔔、辣椒、洋蔥、木耳、豌豆、玉米粒、姜、醬油、澱粉、生抽。
雞丁炒飯
1
雞胸肉切丁,用醬油、鹽、澱粉、油腌制15分鐘。
2
準備配菜。將胡蘿蔔、土豆、洋蔥和辣椒切成丁。
三
木耳泡好後,切成丁。
四
請給我炒雞蛋。
五
炒鍋放油加熱,放入姜和蔥翻炒。
六
在鍋裏翻炒雞丁。
七
炒土豆。
八
在鍋裏炒豌豆。
九
在鍋裏炒胡蘿蔔。
10
在鍋裏翻炒木耳。
11
炒玉米粒和辣椒。
12
加入鹽和味精翻炒。
13
翻炒米飯。
14
炒雞蛋。
15
攪拌均勻即可食用。
技巧
炒飯的時候,食材放入鍋內的順序是先難熟。
配菜的種類根據個人喜好選擇。