雞翅大全的做法雞翅大全的做法
練習:
1.雞翅兩邊各切三次,洗五次,直到水不渾濁。
2.加入料酒、胡椒粉、鹽,蔥、蒜放入大保鮮袋中,搖勻,腌制。
3.壹小時後起鍋,加入油,加熱至半熱。
4.筷子夾雞翅,炸的皮朝下翻面。洋蔥等底料也放入鍋中。
5.煮熟後,洋蔥和大蒜味道鮮美!
雞翅的做法2
練習:
1雞翅每邊斜切三次,方便入味。焯壹下,撈出晾幹備用。
將雞翅放入油中炸至兩面微黃。
把油全部倒出來,鍋裏放壹點油,放入蔥、姜、八角,小火煸炒,聞壹聞。
4壹壹倒入生抽和老抽,順著鍋邊倒,去掉醬味。加入米酒和冰糖。
大火燒開後,放入雞翅,湯汁要與雞翅齊平。如果不夠,就加米酒。
6整把火,時不時翻雞翅。直到湯變濃。加入壹些味精調味即可食用。
雞翅的做法
練習:
1.雞翅洗凈,蔥姜切片。
2.將鍋裏的水燒開,放入雞翅,再次燒開後取出。排水。
3.鍋內熱少許油,放入雞翅,煎至兩面發黃。
4.倒入可樂、醬油,加入姜、蔥、鹽、料酒,燒開後轉小火,至湯汁粘稠。