陽朔鸕鶿捕魚習俗是廣西壯族自治區第八個非物質文化遺產代表性項目。2020年2月27日，廣西壯族自治區人民政府發布《廣西壯族自治區人民政府關於公布自治區第八批非物質文化遺產代表性項目名錄的通知》(桂〔2020〕45號)，陽朔鸕鶿捕魚習俗
鸕鶿，也被稱為魚鷹，是壹種特殊的鳥類。它們的嘴非常大，喉囊可以自由收縮，這使它們成為鳥類中捕魚的專家。為了弘揚傳統文化，吸引更多遊客，鸕鶿捕魚成為現階段的特色非物質文化遺產，每年都吸引世界各地的遊客前來體驗。
鸕鶿捕魚的歷史
鸕鶿捕魚在我國歷史上有著悠久的歷史。據考古學家研究，早在新石器時代，我們的祖先就已經馴養鸕鶿捕魚。這種技能在當時不僅是壹種生存手段，也是壹種重要的生產方式。
到了現代，雖然科技的發展讓人們有了更多的捕魚方式，但鸕鶿捕魚作為壹種傳統的民間技藝，仍然在少數地區流傳下來。這是因為鸕鶿捕魚的整個過程充滿了藝術性和趣味性，讓人感受到傳統漁獵文化的魅力。
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