主要成分；面粉300克，雞蛋1。
配件；黑芝麻15g，食用油20g，溫水100g，五香粉適量，鹽適量。
炒大麻葉的方法
1.材料:面粉300g，雞蛋1個，食用油20g，黑芝麻15g，五香粉適量，鹽適量，水適量(80-100g)。
2.在面粉中加入雞蛋、黑芝麻和五香粉，然後加入約20g食用油和1茶匙鹽，使其呈絮狀。
3.慢慢加水，待其呈絮狀後揉搓均勻。
4.揉好的面團要很硬，就像面團壹樣，壹定不能軟。用保鮮膜包好，放松2小時。
5.松了的面團又光滑了。
6.用搟面杖搟成厚度約1 mm的大薄面片，越薄越好。
7.將搟好的薄面團切成6厘米寬的條。
8.拿壹塊面團對折，切成如圖所示的小塊。(切三次，切第四次)
9.拿兩片疊在壹起，從壹端提起，從中間的縫隙穿過。
10，穿過之後，輕輕壹拉，整理壹下，所有的面團都準備變成壹個綠色的身體。
11，也可以直接用刀切開，切成柳葉或菱形。
12，油六成熱，將麻葉放入青體內，中小火煎。
13.麻葉炸至浮起時，兩面金黃。只需取出油控壹下，炒好的麻葉就完成了。