黃梅戲起源於明代黃梅縣的民間調，即采茶調。黃梅縣早在宋代就盛產茶葉，所以每年采茶的時候，茶農都會邊采茶邊唱小調和山歌，逐漸使黃梅戲走向成熟。黃梅戲是中國五大劇種之壹，與京、越、渝、豫並稱。
花腔主奏小戲，曲調健康樸實，優美歡快，生活氣息和民歌氣息濃厚。五彩曲調歡快，已被廣泛運用於五彩戲曲中。黃梅戲傳統原劇中常用主旋律，分為平話、火攻、二行、三行。其中，平話是原著中最重要的唱段，曲調嚴肅莊重，優美大方。
優秀曲目
解放後，先後改編了《仙女下凡》、《馬旭》、《羅怕記》、《趙》、《母親的眼淚》、《三尋國府》等壹批傳統劇目，創作了《牛郎織女》、《歷史劇》、《失言》、《玉堂春》等壹批神劇和現代劇。其中，《天仙配》、《馬旭》、《玉堂春》和《牛郎織女》相繼搬上銀幕，在國內外產生了很大影響。
黃梅戲的優秀劇目有《神仙眷侶》、《牛郎織女》、《淮陰的故事》、《女人徐》、《夫妻看燈》、《打豬草》、《柳井子》、《藍橋社》、《陸羽》、《王小六打豆腐》、《小溪店》等。