中國的傳統家畜，豬，至少有8000年的歷史。甚至有人說，狗是我們的祖先在9000年前馴化的。在5000年前的中國遺址中沒有發現牛羊。發現時間基本在4000年前左右，大部分集中在甘肅和青海。DNA分析表明，大約5000年前在黃河上遊發現了家養羊。然後是更遠的東方，後來，大約4000年前，在黃河中遊發現了家養綿羊的證據。黃牛的發現時間是距今5000-4000年，分布在黃河上、中、下遊。黃牛形態多樣，各地都有代表性的黃牛骨出土，包括甘肅大河莊。在中華文明探索項目過程中，通過使用DNA方法，我們發現了中國西北地區較早發現的黃牛和綿羊的基因，發現了起源於西亞的黃牛和綿羊的基因。
甘肅省天水市趙村和西山坪遺址發現的牛遺骸，應該是迄今為止我國發現的最早的家養牛。甘肅出土了最早的牛、羊、小麥。因此，我們可以說，中國古代的黃牛是在大約5000年前從中亞傳入甘肅，然後逐漸傳入黃河中下遊的。