藜蒿，學名狹葉蒿，又名藜蒿、水蒿、艾蒿等。，屬於野生植物的壹種，壹般在湖草灘岸邊附近野生生長，現在壹般人工種植。
藜蒿炒香腸的配料
藜蒿250g香腸1根
兩瓣蒜很新鮮，1勺。
適量的鹽
藜蒿炒香腸
步驟1
來了無錫才知道有艾蒿這種菜，很喜歡。
第二步
將蒿切好，香腸切片，大蒜切碎。
第三步
用少量食用油炒蒜末。
第四步
加入香腸，翻炒壹會兒。
第五步
加入艾葉炒至八成熟，加1勺，非常好吃。
第六步
適量的鹽
第七步
香脆爽口，只需要鹽和鮮調料就這麽好吃~
飲食常識
1，鄱陽湖的草是南昌人的寶。這種草叫“藜蒿”。湖北和江西接壤，所以飲食也互相影響。比如“臘肉炒藜蒿”就是湖北人的最愛。尤其是冬天，新鮮蔬菜比較貴，臘肉炒藜蒿是招待客人的好菜。臘肉的香味綿軟，藜蒿特有的清香爽脆，很開胃。
2.我只從家裏帶了壹小塊熏肉。早點吃了之後，用香腸片和蘆蒿炒了草。借了點臘肉，呵呵，壹樣好吃！！