2.2.準備好那袋粉豆漿，用攪拌機把黃豆打成生豆漿。
3.3.將打好的生豆漿倒入紗布中，用手將豆漿擠出，將過濾後的豆漿放入鍋中煮沸，去除表面的泡沫。豆漿煮開後，繼續小火煮五分鐘左右，煮透。
4.4.豆腐店裏要了鹵水，已經調好了。煮完感覺有點濃，就加了點水放在飲料瓶裏。瓶蓋上用針紮了兩個小眼睛。
5.5.讓煮好的豆漿溫度降到80度，將鹵水壹點壹點均勻地灑入鍋中，用勺子朝壹個方向輕輕攪拌。當豆漿開始出現絮狀沈澱，與水分離時，就可以了。點好後，保持溫度20分鐘左右。
6.6.點好豆花
7.7.準備壹個可以過濾水的容器。這是壹個裝面糊的盒子，底部鉆了壹個孔。
8.8.在可以過濾水的容器上放上幹凈的紗布。
9.9.將豆腐花舀入紗布中，將豆腐花抹平，用紗布包裹。
10.10，蓋住頂部
11.11.用重物按壓頂部，幫助擠出水分，約20分鐘。壓豆腐的時間和力度根據個人口味決定。喜歡吃嫩的，就少壓壹段時間。
12.12，準備好的豆腐，250克黑豆可以做590克豆腐，黃豆可以多產壹些。前天做的500克黃豆，出了1350多克豆腐。