材料/工具:芒果、柚子、椰奶、礦泉水、糖、攪拌機、模具、冰棍。
1.取芒果果肉200g，椰奶100g，礦泉水80g，糖1湯匙，放入攪拌機中搗成牛奶芒果泥，過濾備用。
2.將1/4柚子的果肉去皮，切成小顆粒備用。
3.先將柚子塊放入模具中，放入冰箱冷凍1小時，取出後將芒果醬倒至模具壹半，插入冰棍，放入冰箱冷凍1小時。
4.最後加入適量的芒果肉和芒果泥，至模具9分滿，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍6小時以上，完成白楊的甘露冰棍。
制作水果冰棍的註意事項:
1.做冰棍的時候不要和肉料放在壹起，容易汙染冰棍。壹定要放在單獨的地方冷凍。不要有味道太濃的食材，容易聞到。
2.剛凍好的冰棍不容易脫模。在室溫環境下壹分鐘左右即可輕松脫模。
3.選擇新鮮的水果，口感更好，也有利於保持冰棍的形狀和口感。水果要切成小塊或者搗成泥，這樣更容易和糖水混合均勻，形成美味的冰棍味道。
4.加入檸檬汁可以防止水果氧化變色，增加冰棍的口感和風味。
5.把保鮮膜包得盡可能緊，防止冰棍在冷凍過程中膨脹斷裂。同時要註意給冰棍在冷凍過程中留出適當的膨脹空間。
6.冷凍時間要足夠長，壹般需要2-4小時才能完全凝固。如果時間太短，冰棍可能沒有完全凝固，口感和風味都會受到影響。