蘇佐
蘇？它是壹年生草本植物谷子(Setaria italica Beauv)，由谷子馴化而來，在中國北方俗稱“谷子”。小米？，說脫殼處理後？小米？，南方被稱為？小米？。中國是世界上小米種植面積最大的國家。目前只能說小米的起源中心在中國北方。
水稻栽培
20世紀50年代末，萬源大源發現了壹個叫仙人洞的洞穴。30年後，在這個洞穴遺址出土了世界上最早的栽培水稻矽石標本，將浙江河姆渡發現的中國水稻種植歷史提前了5000年，萬年仙洞成為世界水稻種植的源頭。
養蠶
蠶、桑、絲織是中華民族公認的文化符號。五千年來，它為中國歷史做出了巨大貢獻，並通過絲綢之路對人類文明產生了深遠影響。
漢字
十進制符號和計算
漢字又稱漢語、漢字、方塊字，是漢語的記錄符號，屬於表意文字的語素音節字。世界上最古老的文字之壹，已有6000多年的歷史。
青銅冶煉和鑄造
在中國古代，最初使用的是天然銅。商代早期，銅錫合金的青銅可以用火法冶煉精煉。
基於生鐵的鋼鐵冶煉技術
鋼鐵冶煉是鋼鐵冶金過程的總稱。工業生產的鐵按其含碳量分為生鐵(含碳量2%以上)和鋼(含碳量2%以下)。
運河和船閘
中國的運河建設歷史悠久。它於公元前506年在須賀河被挖掘。它是世界上最古老的人工運河，是中國有記載的最早的運河，也是世界上開鑿最早的運河。鎖，什麽意思？導航結構？壹種。在天然河流中，由於流量的調節、渠化和通航，以及渠道上地形條件和水坡度的限制，需要有階梯式的縱剖面，形成集中的水位落差。