耕作方式:刀耕火種、拉牛、人畜合作。
經營方式:自給自足
補充:1。在奴隸社會，由於生產力落後，農業生產方式是集體農莊生產，耕作方式是奴隸牧業，使用金屬工具。單壹的管理模式主要是奴隸主之間的物物交換。到了封建社會，由於生產力的大幅度提高，農業生產方式轉變為小農個體生產，耕作方式是牛耕用鐵犁和大規模使用鐵農具。在經營方式上，農產品開始商品化但以自給自足為主。
2.中國古代牛耕農業耕作方式從刀耕火種到鐵犁的演變過程；
(1)中國是獨立發展、自成體系的世界農業起源中心之壹。七八千年前，中國有相當發達的原始農業。起初，人類只是簡單地模仿自然界中植物的生長過程，播種和收獲。後來，人們發現莊稼在燒過的地方長得很好，就先把地上的樹和雜草清理幹凈，曬幹後放在火上，然後再種上。這種耕作方式被稱為“刀耕火種”或“火耕”。
(2)七八千年前，我們的祖先發明了最早的松土農具-_ _ _。未耕土的出現和廣泛使用，標誌著中國農業進入了“耕田”或“石頭鋤地”階段。
(3)商周時期，出現了青銅農具。青銅農具比木頭和石頭工具更堅硬鋒利，由於價格較貴，在農業生產中只少量使用。
(4)春秋時期，小鐵農具問世。戰國時期，鐵制農具的使用範圍擴大了。
(5)戰國時期，它最初在牛耕流行。此後，鐵犁牛耕逐漸成為中國傳統農業的主要耕作方式。
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