中國茶藝在世界上享有很高的聲譽。唐代傳入日本，形成了日本茶道。時至今日，中國茶藝在世界上享有很高的聲譽。茶文化是中國傳統文化的重要組成部分。在其悠久的歷史中，也有很多關於茶的典故，耐人尋味。據說漢人飲茶始於神農時代，至少有4700多年的歷史。至今，中國仍有將茶葉作為禮物贈送的習俗。漢族有各種各樣的制茶方法:太湖的熏豆茶，蘇州的花茶，湖南的姜茶，成都的蓋碗茶，臺灣省的凍頂茶，杭州的龍井茶，福建的烏龍茶等等。？
漢族人喝茶講究“質”字。客人來了，泡茶敬茶的禮儀必不可少。當客人來訪時，妳可以征求意見，選擇最適合客人口味的最好的茶具。向客人敬茶時，適當地混合茶水也是必要的。與客人喝茶時，主人要註意客人杯、壺中的茶葉殘留量。壹般來說，茶是用茶杯泡的。如果已經喝了壹半，就要加開水，讓茶的濃度基本壹致，水溫適宜。喝茶時，也可適當配以茶水、糖果、菜肴等。，達到調節口味和零食的效果。茶文化確實是漢族生活中非常重要的文化。