工程(Engineering)是指材料科學、計算機、信息、電子、機械、電氣、建築、水利、汽車、儀器等技術和工藝的研究與應用。工程或工程學是“應用科學技術原理解決問題”。
工程師通過想象、判斷和推理，將科學、技術、數學和實踐經驗應用於設計、制造、物體或程序的操作。在學校裏，把自然科學的原理應用到工農業的各個生產部門而形成的許多工程學科，也叫工科或工程。
國內工科特色突出的高校有:中國科學技術大學、清華大學、哈爾濱工業大學、哈爾濱工程大學、國防科技大學、浙江大學等。
工程的應用和分類實例；
應用:
工程學是應用數學、物理、化學等基礎科學的原理，結合生產實踐中積累的技術經驗而發展起來的壹門學科。代表學科有土木工程、水利、材料、電工、電子信息、熱能與核能、儀器儀表、化工與制藥等等。
工科的培養目標是從事相應工程領域的規劃、勘探、設計、施工、原材料選擇、研究和管理的高級工程人才。主要是培養具有實際應用能力的工作人員。以上主要指傳統工程，此外還有新型工程。新工程學是指為適應高科技發展的需要，在相關科學的基礎上發展起來的壹門學科。
分類示例:
1.實用技術:包括計算機網絡工程與管理、建築裝飾設計與工程、信息與多媒體技術等。
2.公安學:包括偵查學、刑事偵查學、經濟犯罪偵查學。