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中國有哪幾種小吃?

1.面包類:各種饅頭,屬於發酵面團。三丁寶子、小籠包、糖包、水晶包等。

2.餃子:水餃、餛飩、蒸餃、鍋貼、蝦餃等。;

3.糕點:糕點主要由大米、面粉和雞蛋制成。五色小圓松餅,紅豆豬油松餅;豬油白糖年糕,玫瑰蜂蜜年糕;倫教餅、棉花餅、千層油餅、蜂糖餅。山藥餅、馬蹄餅、栗子餅、花生餅。等待

4.球桿:壹般以米粉為主要原料制成,多為球形。湯團、元宵、馬團等。

5.卷類:材料範圍廣,品種變化大。春卷、花卷、蛋糕卷、糕點卷、糕點卷、糕點卷等。

6.糕點:芝麻餅、酥餅、發酵餅、油餅、月餅等。

7.脆片:有:亮脆、暗脆、半暗脆、桃脆等。

8.條紋:條紋主要指面條、米粉等面食的長條。炸醬面、湯面、炒面、冷面、燜面、燴面等。雲南的油條、過橋米線也屬於條狀產品。

9.米飯:蒸飯、燜飯、炒飯、蓋飯、菜飯、八寶飯。

10.粥:粥也是我國廣大人民群眾的主食之壹,分為普通粥和花式粥。普通粥分為煮粥和燜粥。花式粥可分為甜粥,如綠豆粥、臘八粥等。鹹粥,如魚粥、皮蛋粥等。

11.凍品:凍品是夏季的季節性品種,以甜食為主,如西瓜果凍、杏仁豆腐等。

12.其他類:少數民族傳統小吃。

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