2.餃子:水餃、餛飩、蒸餃、鍋貼、蝦餃等。；
3.糕點:糕點主要由大米、面粉和雞蛋制成。五色小圓松餅，紅豆豬油松餅；豬油白糖年糕，玫瑰蜂蜜年糕；倫教餅、棉花餅、千層油餅、蜂糖餅。山藥餅、馬蹄餅、栗子餅、花生餅。等待
4.球桿:壹般以米粉為主要原料制成，多為球形。湯團、元宵、馬團等。
5.卷類:材料範圍廣，品種變化大。春卷、花卷、蛋糕卷、糕點卷、糕點卷、糕點卷等。
6.糕點:芝麻餅、酥餅、發酵餅、油餅、月餅等。
7.脆片:有:亮脆、暗脆、半暗脆、桃脆等。
8.條紋:條紋主要指面條、米粉等面食的長條。炸醬面、湯面、炒面、冷面、燜面、燴面等。雲南的油條、過橋米線也屬於條狀產品。
9.米飯:蒸飯、燜飯、炒飯、蓋飯、菜飯、八寶飯。
10.粥:粥也是我國廣大人民群眾的主食之壹，分為普通粥和花式粥。普通粥分為煮粥和燜粥。花式粥可分為甜粥，如綠豆粥、臘八粥等。鹹粥，如魚粥、皮蛋粥等。
11.凍品:凍品是夏季的季節性品種，以甜食為主，如西瓜果凍、杏仁豆腐等。
12.其他類:少數民族傳統小吃。