回族穆斯林的萬盛馬餅、羊蹄筋菜、金鳳扒雞、翁子湯圓和綠豆皮等。
蒙古烤羊，帶皮烤全羊，手抓羊肉，油炸羊，烤羊腿，牛奶豆腐，蒙古包子和蒙古餡餅。
羌族——蒸酒、血膜、豬膘
白族-年糕
彜族-血腸
韓國-打糕，冷面
壯族——辣血旺、燒臘、壯族烤鴨、鹹風肝、脆皮炸蜂、五香豆蟲、炸蟲、皮肝饢、姜兔肉、白炸三七花田雞、舂子雞等。
苗族——管雪湯、辣椒骨、苗鄉桂鳳湯、面菜吧、蟲茶、萬華茶、魚泥、酸湯魚等。
維吾爾-油子，銀絲搟面，帕慕丁，薄包
土家族——粑粑臘肉、油茶、團結。
西藏-糍粑、青稞酒、酥油茶
布依族-米粉、魚餌塊、豌豆粉、年糕
拉祜族-拉祜族燒烤
傣味糯米飯、菠蘿飯、酸魚、酸肉和牛肉面
哈尼族-卵石湯
獨龍石板烤雞蛋
努薩拉
佤族-雞爛飯
黎族-三色米、甜糯米、山嵐酒、竹筒飯、椰子糕、珍珠椰船、文昌雞、夾脊鴨、樂和蟹、東山羊。