壹、原料精華
紅纓糯高粱產於貴州茅臺鎮，是大曲醬香型酒的核心原料之壹。顆粒小，皮厚，糯性強，耐蒸煮，價格是普通高粱的3-4倍。正宗大曲醬香酒為了保證產品質量，堅持用這種高粱，所以釀造成本高。
二是出酒率低。
茅臺鎮釀酒人中間有句老話，叫“五斤糧壹斤酒”。大曲醬香型白酒出酒率低，每斤糧食只能出酒兩兩，而濃香型白酒和原糧出酒率可達45%以上。物以稀為貴，大曲醬香酒的價格自然不低。
第三，流程多
大曲醬香酒工藝復雜，生產周期長。從原糧開始，“九次蒸煮，八次發酵，七次提酒”，歷時壹年，再經過五年的窖藏，最後勾兌勾兌，壹瓶醬香型酒出廠至少需要五年。“壹年釀造壹次，五年釀造壹次”，這期間消耗的生產成本和儲存成本都比較高。
第四，難以模仿
大曲醬香型白酒尚未找到主要風味物質，只能通過不同年份、香型、輪次、酒精濃度的原漿白酒勾兌來確立其風格。因此，大曲醬香型白酒不添加任何香味成分(色素、甜味劑、香精等。)，排除了通過化學添加劑降低生產成本的可能。
第五，高質量
大曲醬香型白酒淡黃透明，醬香突出。喝完是空的，香味更大，持久，對身體刺激更小。質優價優，貴在合理。
六、長期儲存
隨著時間的推移，大曲醬香型酒會產生“老酒味”，客觀上增加了其越陳越香的效果。壹般來說，陳年醬香酒顏色偏黃，回味較長，老酒味濃郁，酒質較好，價格較高。