1,炒河粉,Sautéed Rice Noodles
炒河粉是廣東省廣州市著名的傳統風味小吃,屬於廣州小吃,後來傳至廣東各地。制作原料有河粉、豬肉 、雞蛋、各種青菜 等。
2,宮保雞丁,Kung Pao Chicken
宮保雞丁,是壹道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關。
3,糖醋裏脊,Sweet and sour fillet
糖醋裏脊是經典傳統名菜之壹,以豬裏脊肉為主材,配以面粉、澱粉、醋等佐料,酸甜可口,讓人食欲大開。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜裏均有此菜。2018年9月10日,“中國菜”在河南省正式發布。糖醋裏脊被評為山東十大經典名菜。
4,春卷,Spring rolls
春卷,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的壹種傳統食品,流行於中國各地,在江南等地尤盛。在中國南方,過春節不吃餃子,吃春卷和芝麻湯圓。
5,餃子,dumpling?
餃子,是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有壹千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節食品。
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