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中國美食手抄報二年級內容

中國美食手抄報二年級內容:

1、狗不理包子

狗不理包子是中國天津的壹道聞名中外的傳統小吃,該小吃以壹道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃,其始創於公元1858年(清朝鹹豐年間),至今有100多年歷史,該小吃為“天津三絕”之首,是中華老字號之壹。狗不理包子的面、餡選料精細,制作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶。

2、天津麻花

天津麻花是中國天津市的壹道特色傳統名點;早在壹百多年以前,在天津衛海河西側,繁華喧鬧的小白樓南端,有壹條名為十八街的巷子,原來巷子之中有壹家小小的麻花鋪,字號喚作“桂發祥”。十八街麻花是經過反復探索進行創新,在白條和麻條中間夾壹條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,創造出的什錦夾餡大 麻花。其特點是香、酥、脆、甜,在幹燥通風處放置數月不走味,不綿軟、不變質。

3、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是中國天津市的壹種傳統特色名點,也是天津三絕食品之壹,該菜品始創於清朝光緒年間(1900年),舊時因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒制成餡,以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀,淡金黃色,餡心黑紅細膩,是津門特產。 

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