日常飲食習慣(包括使用各種主食和副食的習慣)
節日飲食習俗(人們經常在不同的節日使用不同的食物，從長遠來看，他們會效仿)
祭祀食俗(源於人們靈魂不滅的觀念，同時將祭祀視為人與神的中介，認為吃祭祀可以得到神靈祖先的保佑)
待客習俗(中國自古以來就是禮儀之邦，待客熱情有禮。招待食物通常比日常食物更好。例如，蒙古人通常用烤全羊招待客人)。
特殊的飲食習俗(每個民俗在飲食上往往與其他民族不同，這往往與他們的生產條件、自然環境和組織形式有關，如侗族喜歡吃腌制的生肉等。).
飲食民俗
民俗是從民間社會生活中傳承下來的文化現象的總稱，通過人們的口頭、行為和心理行為表現出來。
飲食民俗:是指人們在篩選食物原料、加工、烹飪和食用食物的過程中，即在民族飲食活動中，長期形成並傳承下來的風俗習慣，又稱飲食習俗、飲食風俗。包括:年節飲食習俗、日常飲食習俗、生活禮儀飲食習俗、宗教信仰飲食習俗、少數民族飲食習俗等。