糍粑是壹種信物和聖物。八月中秋的糍粑，寓意家家團圓，幸福吉祥。千百年來，廣大人民群眾與它結下了深厚的友誼，對它情有獨鐘，並賦予了它無限的寄托和深刻的隱喻。粘在壹起，巴贊象征著整個家庭的和諧與團結；汽巴的甜象征著生活的甜蜜和幸福；哪怕是清晨午睡，起得越早，來年的收獲越大；糍粑大小為圓形，象征著人們的“緣分”、喜慶、吉祥、團圓；當然，吃圓糍粑自然象征著全家人都善良，團團圓圓，平安無事。
糍粑是壹個圓的凝結，總是伴隨著壹個圓。蒸糯米的蒸籠，做糍粑窩，放糍粑簸箕，裝黃豆，花生，芝麻等。都是和圓圓在壹起，壹家人圍著圓桌吃糍粑月餅賞月更是五光十色，老柑也因為肥碩的外形而豐富多彩。古鎮中秋玩甘子龍1000多年了，近百年沒玩了。至今只有古鎮裏的幾個長輩能知道它的歷史淵源和制作工藝。
做柑橘龍的時候，需要用7、9個大的木橙，每個木橙上釘壹根木棒，木棒就是龍身的壹段。用五色紙做壹個協調的龍頭和龍尾，再用軟繩把龍頭、龍身、龍尾連接起來，就成了壹條完整的柑橘龍。因為是晚上打，每壹段都要綁上油標，方便打光。雖然制作簡單，但它的歷史非常悠久。