八月十五供奉月光遍照菩薩，供素菜、素飯，素食點心、月餅。晚上拜月。在中秋月出時開始祭祀，祭後分胙，飲宴、賞月。凡是月光能照射之處，都可以舉行。如遇陰天，可以向月亮的方位擺放祭桌。如遇到下雨可以轉移到船上、檐下或室內但需打開門窗面向月亮的方向而祭。
參加祭月的人中選壹名主祭，壹名贊禮，若幹執事，其它人均為從祭。以年長的女性長輩或家庭主婦擔任主祭。集體祭月時，也從女性中選定主祭。按照傳統，男不拜月。男子可以擔任贊禮、執事協助祭月，或從事其它協助工作。
擴展資料：
祭品的準備：祭品使用簡單的月餅和水果即可。這些祭品是奉獻給月神享用的祭品。
1、中秋月餅：這是最重要的祭品。月餅以自制為佳，並且宜做成較大的形狀以方便眾人分切食用。用小型月餅時，應準備足夠數量，以便祭後之“餕”。
2、西瓜壹盤：切成蓮花狀
3、秋季時令水果若幹盤：依各地情況酌定。
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