中藥炮制技術（本教材）采用的分類方法是工藝和輔料相結合的分類法。
中藥炮制技術，中國傳統醫藥制備或提取手段之壹，由中國中醫科學院、中國中藥協會申報，國家級非物質文化遺產之壹。
中藥炮制是指在中醫理論的指導下，按中醫用藥要求將中藥材加工成中藥飲片的傳統方法和技術，古時又稱“炮炙”、“修事”、“修治”。藥物經炮制後，不僅可以提高藥效、降低藥物的毒副作用，而且方便存儲，是中醫臨床用藥的必備工序。
2006年5月，中藥炮制技術被列入第壹批國家非物質文化遺產名錄傳統醫藥類，項目編號Ⅸ-3。
非遺特征
中藥來源於自然界的植物、動物和礦物。中國傳統藥材資源達12807種，但中藥臨床應用和成藥制作壹般不用生藥，而用經過加工炮制的成熟品即飲片。
中藥材必須經過炮制，制成中藥飲片之後才能入藥，這是中醫臨床用藥的壹個特點，也是中醫藥的壹大特色。中藥炮制技術是根據中醫藥理論，按照中醫醫療、中藥調配以及中藥制劑的不同需要，結合藥材自身性質，將中藥材制成中藥飲片的壹整套制藥技術。
中藥炮制是根據中醫藥理論和醫療、調劑、貯藏等不同要求以及藥材自身的性質，分別采用修治、水制、火制及增添輔料制作等方法，對生藥進行加工的特殊技術，其上可追溯到藥材的種植、采集或飼養，其中以炒、炙、燙、煆、煨和火制方法最為常用，故名“炮制”。