牛肉丸子面是山西臨汾的壹道特色小吃，走在臨汾市區的大街小巷都能吃到，壹碗面中妳能吃到丸子的香，牛肉的鮮，還有麻辣的湯，吃著很辣很爽，辣中透著麻，口感香醇、獨特，吃完酣暢淋漓。
02.曲沃羊湯
曲沃羊湯是山西臨汾曲沃縣的壹道風味美食，當地人也叫它羊頭菜，這道美食流傳至今已有1500年歷史了，有著“千年美湯”的盛譽，湯汁奶白，搭配上煮好的羊雜，撒上碧綠的蔥花、火紅的辣椒油，再加上鹽，喝著熱、辣、鹹、香。
03.翼城生炒面
翼城生炒面是山西臨汾翼城縣的壹道風味面食，這道面有點類似於燜面，但又不同於燜面，用的是細面條，搭配上豆角，炒制而成，搭配上蒜瓣兒和山西老陳醋，味道絕了。
04.霍州__面
霍州__面是山西臨汾霍州的壹道地方特色面食，這種面條粗而勁道，不軟不硬，搭配上鹵制好的臊子，加上壹些燒肉、丸子等食材，吃著噴香可口，真是肉軟、菜脆。面精，深受當地人的喜愛。
05.吳家熏肉
吳家熏肉是山西臨汾的壹道特色名菜，主要是用豬肉熏制的，熏制出來的肉皮色明亮，色澤金黃，瘦肉不柴，肥肉不膩，吃到嘴裏肉質肥潤柔嫩，後味翻香，即便是在炎熱的夏天，連放3天也不腐。
06.黃米蒸飯
黃米蒸飯是山西臨汾的壹道風味美食，這道飯主要是用黃米飯、紅棗、紅蕓豆制成的，做好的黃米蒸飯看著金黃誘人，吃到嘴裏甜甜的，糯糯的，口感香軟，米黏棗綿，入口難忘。
07.油粉飯
油粉飯是山西臨汾的壹種特色美食，這道飯秒就妙在兩點，壹是酸，酸中帶餿的怪味，二是燙，三是辣，整體口感是辣裏溢香，香中滲鮮，鮮中溢酸，酸中含鹹，入嘴妙不可言。