首先，丹東鳳城的鮮蝦可謂是壹絕。這裏的蝦非常新鮮肥美，肉質鮮嫩，口感極佳。尤其是以火鍋為代表的烹飪方式，非常受到當地人和遊客喜愛。無論是燙著吃，還是煮成湯，都有著極高的口感和營養價值，是壹道不容錯過的美食。
其次，丹東鳳城還有壹道非常值得品嘗的特色菜——鳳城炸糕。這道美食的做法是將龍骨、芡實、銀耳等糯米食材加工制成，然後再用鮮嫩的肉餡兒填充起來，最後油炸至酥脆金黃即可。這道菜色澤金黃，入口酥脆，香氣撲鼻，讓人忍不住壹口接壹口的品嘗。
最後，丹東鳳城還有壹道備受推崇的特色菜——紅燒鰱魚。這道美食利用了當地豐富的淡水鯉魚資源，經過切片、焯水、古法紅燒等壹系列工序制成。其味道鮮美，肉質呈細嫩而不柴，魚肉搭配鹵汁的味道十分鮮美。這道菜不僅做法考究，顏色艷麗，而且營養豐富，壹直以來都是丹東鳳城的代表性美食之壹。
總之，丹東鳳城的美食文化源遠流長，豐富多樣。這裏的食材新鮮，做法講究，口味特色鮮明，適合各種人群的口味，是壹個讓人吃得欲罷不能的好地方。