春去夏來，防暑降溫成為大眾關註的保健健身內容之壹。中醫認為大麥有健脾養胃、滋陰解暑的作用，所以建議大家夏天堅持喝薏米粥。從中醫養生的角度來說，薏米粥有兩大作用:壹是健脾胃。二是清熱退燒。
夏天，許多人會覺得熱得難以忍受。其實暑熱有兩種，壹種是內熱，壹種是外熱。空調、電風扇只能幫助人們排汗解表熱，而大麥性寒，既能解表熱，又能消除胃部不適、口幹、口苦等內熱。
那麽，大麥粥僅僅喝幾口就能解決問題嗎？不會的，大麥粥的兩大功效不是壹朝壹夕就能達到的。夏天壹定要讓喝薏米粥成為壹種習慣，從漫長的夏天開始，堅持每周喝4-5次，直到秋天涼爽。建議妳早晚喝薏米粥。因為早上人的脾胃功能剛剛恢復，不適合吃硬的食物；人們晚上比白天需要更少的能量。喝薏米粥有利於消化吸收，還能起到安神助眠的作用。