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為什麽農業生產率總是低於工業生產率?

工業生產中的能量轉化和利用效率遠遠高於農業。比如在額定負載下,I型異步電動機的效率為75%~92%,普通內燃機的效率為40%~ 60%,甚至20世紀的蒸汽機也能達到20%以上。這就使得通過長距離運輸尋找密集的、單位的輸入能量成為可能,從而大大提高單位面積的產量。早期的紐科門大氣蒸汽機由於效率低(不到3%),不得不在當地使用煤炭,但只能在煤礦使用。遠離煤礦的紡織廠,還得等效率接近10%的瓦特蒸汽機,否則光是煤炭運輸成本就讓他們破產。同樣,由於光能利用率低,大規模農業生產必須?本地消費?否則會因為人工照明的費用而破產。

因為農業最終是光能的利用,單位面積的自然光能是有限的,自然光合作用的效率太低。首先,農業生產中的能源產出與能源投入的比率無法提高。第二,人工補光成本異常高,決定了單位面積的能量投入無法提高。這兩個?不能提高?決定了農業不能通過投入更多的資金、技術和人員/單位面積來提高理論最高產量(價值);農業生產率不能超過上限,而且由於自然光合作用效率低,上限很低,只有5萬元/畝。另壹方面,在工業生產過程中,能源的轉化和利用效率遠高於農業,因此單位面積能源(資金、技術和人員)的集中投入可以大大提高產出;其上限遠高於農業。芯片廠等高科技產業就更不用說了,紡織廠做到百萬元/畝的產值並不難。所以在目前的科技水平下,農業生產率肯定會低於工業生產率。只有在未來,工廠化養殖的生產率才會提高?極其廉價的能源人工補光和高光效?去和壹些行業競爭,但也許不是那時?農業?。

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