壹、新技術和配比生產無糖食品時，往往需要添加新的技術和材料配方。無糖食品成本較高，所以價格比糖貴。我們在超市購物的時候，可以發現壹般的商品包裝袋上都印有無糖，也就是說沒有蔗糖，但是任何食物都沒有辦法做到完全無糖。為了滿足現代人的心理需求，很多商家都用無糖的噱頭。其實含糖量很高。大家購物壹定要擦亮眼睛，不要被這些食物蒙蔽了雙眼。
二、滿足特定人群的需求我們都知道有需求就有市場。現在很多餅幹可樂都推出了無糖版，面對特定人群。因為這些人在購物時會更加關註食品成分表，會選擇購買無糖食品。出於人的心理需要，商家為了賺取更多的利潤，當然會提高無糖產品的價格。從這個角度來說，無糖食品價格高也是很正常的。
第三，無糖不代表完全沒有糖。不難發現，有些食物雖然打著無糖的旗號，但是很甜。這是因為這些食品中添加了甜味劑。現在市場上的許多食物都含有甜味劑。甜味劑不會被人體吸收，不會給人體增加額外負擔。無糖產品還是會有糖，大家吃的時候要註意適量，尤其是糖尿病人吃多了，血糖還是會升高。