還有還有，竹制品因密度小的原因，放到消毒櫃高溫消毒後，非常容易變形，變形後的筷子基本就是“廢”筷子了。就餐前應仔細觀察如果筷子表面有斑點，極有可能滋生了“黃曲黴素”致癌物，最好趕緊更換。而聞上去有酸味的筷子，下沖洗，搓得嘩嘩響，然後往筷子筒裏壹插就算洗好了。專家指出，這種洗法，筷子很可能沒徹底洗凈，細菌很快就會滋生。我曾經做過壹個實驗，為了安全起見，我買了竹筷子和竹牙簽回來後，在使用前把竹筷子（因為竹筷子要經常換，所以買得比較多）和竹牙簽，放進鍋裏用清水煮了遍是我們老祖宗沿襲使用了幾千年的傳統,相比之下較為經濟,實惠,安全；而不銹鋼筷子雖然說耐用,但造價太貴,壹雙不銹鋼筷子的成本價可抵竹制筷子的造價塑料筷子塑料筷子輕便、光滑、好清理，但塑料筷子質地較脆，受熱後容易變形，產生對身體有害的物質。
吃菜同樣也需要筷子；作為壹種離大家的生活如此接近的東西，它的安全性更值得大家去“註意”。市面上的筷子材質多樣，使用哪種更為靠譜+安全？而出現黴斑的筷子也是黃曲黴毒素的棲身之地。竹木筷子雖然便宜，也要註意定期更換。
竹子長成後應用廣泛，竹椅，竹凳，竹簾，竹籃，竹筐，竹碗，竹筷，竹地板，等等，說明它是綠色環保，安全可靠。所以用竹筷是相當普遍。其它的材貨筷子就不用多說了。家裏有幾雙老竹子做的十幾年了都不發黴。不銹鋼筷子材質不知道怎麽樣，我們用過的鏍栓進口的很耐酸堿，國產的鏍栓不耐酸堿，久會有變形的情況出現.另外這2種材質的產品購買之後要仔細的清洗及消毒,因為現在的產品都是屬於量產,原材料之前為了防潮。