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膨化食品為什麽含鉛?

膨化食品含鉛,是因為在加工過程中與含鉛的金屬器皿接觸而被汙染。

其實隨著科技的進步,爆米花機也有了很大的改進。

不銹鋼爆米花機逐漸取代了過去的轉爐型機器;前幾年流行的鋁制爆米花機,隨著人們對鋁制餐具危害的認識,逐漸被不銹鋼爆米花機取代,生產中的汙染也逐漸消失。

擴展數據:

膨化食品是20世紀60年代末出現的壹種新型食品。在國外也叫擠壓食品、爆炸食品、輕食品。它以水分較少的谷物、土豆、豆類為主要原料。經過加壓加熱,原料體積膨脹,內部組織結構發生變化,經加工成型制成。

由於其多孔蓬松的組織結構,酥脆香甜的口感,這類食品具有壹定的營養價值,很受孩子們的歡迎。

“爆米花含鉛”:爆米花在加工過程中因接觸含鉛的金屬器具而被汙染。

其實隨著科技的進步,爆米花機也有了很大的改進。

不銹鋼爆米花機逐漸取代了過去的轉爐型機器;前幾年流行的鋁制爆米花機,隨著人們對鋁制餐具危害的認識,逐漸被不銹鋼爆米花機取代,生產中的汙染也逐漸消失。

參考資料:

食品中鉛的安全標準-百度百科

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