在減肥的過程中，人體首先消耗的是糖原，然後是脂肪，最後是肌肉。其實三者是同時進行的。區別在於是否會消耗糖原。肌肉是人體的主要支撐。如果肌肉減少了，妳的新陳代謝就會下降，也就意味著攝入的熱量會減少，即使喝水也會發胖。
減肥不是減肥，而是減脂。但在剪紙的過程中，肌肉會被消耗，人體的基礎代謝率會降低。這個時候人會進入壹個平臺期，就是不管妳吃得多少，運動量多大，都瘦不下來。
那是因為妳在減脂的過程中消耗了太多的肌肉，導致妳的基礎代謝率下降，熱量消耗太少。只要吃壹點，就能把運動消耗的熱量補回來。這個時候妳要註意增加身體的基礎代謝率。
擴展數據:
節食減肥是壹種控制人的飲食來達到減肥的方法。因為比減肥藥更健康，所以被人們接受。
美國芝加哥大學的壹項小規模研究表明，節食者睡眠不足，這項研究最近發表在《內科醫學年鑒》上。
這項研究的對象是10名超重男女，他們曾兩次入住睡眠實驗室，每次兩周。受試者在兩個實驗中的飲食相同，但在第壹個實驗中，他們每晚睡八個半小時，而在另壹個實驗中，他們每晚只睡五個半小時。研究人員發現，在兩次實驗中，那些攝入更多蛋白質、水、維生素和植物的人平均減輕了近7磅。
然而，在睡眠較少的階段，受試者損失的主要是肌肉而不是脂肪；在每晚睡八個半小時的實驗階段，受試者減掉的體重有壹半以上是脂肪。因此，專家建議減肥者每天晚上要保證充足的睡眠。
參考資料:
減肥是關鍵？健康新聞網