而且，吃的時候，雞蛋和牛肉都會含硫。銀遇到硫會反應生成深棕色的硫化銀，而熟食比生食更容易使銀變色，因為高溫能促進化學反應。“魚、肉、蛋、花生、啤酒等食物都含有較多的硫。銀器在加熱下接觸這些成分，會變色，生成硫化銀。
擴展數據
1.定期更換筷子，使用時間不超過三個月。筷子變色主要是由於使用過程中食物、空氣、清潔劑、筷子上的殘留物造成的。當然，細菌的長期附著和積累也是筷子變色的壹大原因。建議妳三個月換壹次筷子。
2、拒絕“濕存”，筷子晾幹後再存放，避免黴菌滋生。大多數家用筷子是竹筷或木筷。人們習慣把筷子洗幹凈，直接放進碗櫃或筷子筒裏。但此時在潮濕的環境中容易滋生黴菌，導致筷子表面發黴甚至“長毛”，長此以往會對健康造成威脅。
3.密切關註筷子(聞+看)，觀察是否發黴。竹木筷子在潮濕的環境下容易發黴。壹般只要濕度達到壹定程度，壹天左右就能產生黴斑。建議生活中要時刻關註筷子。如果有明顯的變化(黴斑，竹子顏色以外的斑點)或發黴的氣味，請不要繼續使用，直接扔掉。