雲南雜醬米線的做法圖解11.香菜、韭菜、香蔥、油麥菜洗凈備用。
雲南雜醬米線的做法圖解22.雲南幹米線、肉末、豆瓣醬、油雞樅備用。
雲南雜醬米線的做法圖解33.水燒開後，放入幹米線，煮15--20分鐘，邊煮邊攪，以免米線黏住。待米線變軟顏色變白後立即撈出來用冷水多次淘洗降溫。
雲南雜醬米線的做法圖解44.鍋裏放油，加入些許鹽，翻炒肉沫（可以留少許肉作湯），放入豆瓣醬壹起翻炒，如果有雲南湯池老醬或雲南什錦醬味道更佳。
雲南雜醬米線的做法圖解55.待米線降溫後，變得柔軟而不粘稠。用漏瓢把米線盛出。
雲南雜醬米線的做法圖解66.燒開水後，把米線再次放入水中翻煮三十秒後盛碗。
雲南雜醬米線的做法圖解77.把香菜、韭菜、雜醬肉、香蔥、油雞樅、油麥菜、醬油、油辣椒放入米線中。
雲南雜醬米線的做法圖解88.自詡味道絕佳。