五香茶是哪五種花？
首先我們來介紹壹下五花茶的成分。壹般情況下，五花茶由菊花、槐花、金銀花、雞蛋花、木棉等制成。有時候上面五種成分會有所變化，這主要是根據飲用者的體質而定。有的人會把它改成玫瑰，水葫蘆之類的。
花茶的功效
五香茶是中國傳統的民間飲品，也是廣東人常喝的涼茶之壹。其性微寒，具有清熱解毒、祛暑燥濕、減少胃刺激、利尿涼血、預防夏季風熱感冒和流行性感冒的功效，特別適合夏季飲用。其他效果取決於所用的藥材。
五花茶的南北差異
粵菜是南方菜系的龍頭，而南方五花茶則以金銀花、菊花、槐花、木棉、雞蛋花的配伍為代表。具有清熱解毒、清肝明目、清熱涼血、清熱燥濕、解暑的功效，主要用於夏季預防風熱感冒和流行性感冒。對出現頭暈、頭痛、鼻頭黃、面紅、食欲不振等癥狀的人有壹定療效，適合南方濕熱體質的人。
北方菜以魯菜為代表，北方五花茶以羅漢果五花茶為基礎:羅漢果配以金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉等五種花，具有清熱解毒、生津止渴、解酒除濕、健胃消積的功效，更適合北方陽氣旺盛體質的人，因感冒易出現皮膚幹燥、鼻幹咽燥等癥狀。
壹種花茶制作方法
1.在藥店買花茶。
2.用水浸泡花茶5分鐘。
3.將五花放入鍋中，然後落入水中。
4.猛火煮沸後，改用文火煮20分鐘左右。
5、適量蜂蜜調味
6、準備飲用