壹個四磅重的蛋糕是12英寸,蛋糕壹般是按大小來衡量的。通常“寸”指英寸,1寸=2.54厘米,12寸直徑約30CM,適用於8-10人,生日聚會,各種節日,走親訪友等。
蛋糕是壹種古老的西方糕點,通常是甜的,通常在烤箱中制作。這種蛋糕是以雞蛋、糖和小麥粉為主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘焙,制成海綿狀的點心。
壹個4磅重的蛋糕有多大?
四磅蛋糕是10厘米。
蛋糕的磅是指英寸,1英寸等於2.54厘米。
壹個1,4磅的蛋糕看起來是10厘米。如果蛋糕是正方形,那麽蛋糕的對角線長度約為10.2 cm。如果餅是圓形的,餅的直徑約為10.2 cm,可供兩三人食用。
2.8寸蛋糕20.32 cm,可以四到六個人吃。
3、10寸蛋糕25.4 cm,六到十個人都可以吃。
擴展數據:
根據原料、混合方法和面糊性質,蛋糕通常可分為三類:
1.意大利面餅:配方中油脂的用量為面粉的60%,用來使面糊有光澤,使面糊有軟組織,使面糊在攪拌過程中有大量空氣膨脹。奶油蛋糕和布丁屬於這壹類。
2、泡沫蛋糕:以雞蛋為主要原料,不加任何固體油脂。在攪拌面糊和烘烤的過程中,利用蛋液中的強蛋白和變性蛋白,使蛋糕變大。根據雞蛋所用的材料,可以分為蛋白和海綿。
3.雪紡蛋糕:由面糊和泡沫混合而成,泡沫蛋糕由組織變化而來。
參考資料:
百度百科-蛋糕